烤箱在家庭上使用也比较广泛，有了烤箱自己在家中也可以吃到各种烤制食物，而且相对于来说自己做的更加卫生和安全。商用烤箱在商业上更为常见。商用烤箱和家用电烤箱有什么区别？让我们来看看它们和乐创小编的区别。
商用烤箱和家用电烤箱的区别如下:
一、容量
家用电烤箱每次需要烘烤的食物量并不多，因此不需要很大的容积，连续工作的时间也比较短。所以，家用电烤箱的容积都不需要很大。商用烤箱的需求是不同的。在商业场所，需要连续工作，需要大量食品。有时对烘焙食品的需求是稳定的，所以体积应该足够大，以确保生产效率。
二、温度
家用电烤箱体积均不大，温度基本稳定，但烘焙后的实际温度波动较大，烤出的产品质量略有波动。商用烤箱对温度稳定性、加热均匀性和时间精度有严格要求，不同的商业用途调整到不同的温度范围。
三、烤箱功率
商用烤箱是需要用的三相电的，采用的是380V的电压，确保在烹饪的时候食材有更好的火候。而家庭用电一般都是单相电的，用的是220V的电压。因此，商用烤箱的功率远大于家庭。一般来说，家用电表不能满足要求，家用烤箱不需要大功率商用烤箱。
四、烤箱类型
家用电烤箱通常是电烤箱。毕竟，商用烤箱是种高功率设备，商用烤箱的仅可以用电，还可以用天然气、天然气或液化气加热。
五、材质价格
由于商用烤箱需要高频操作，需要充分考虑功能和耐久性，材料选择更高端，工艺更精致，外部使用国家标准不锈钢，内部304不锈钢，食品接触部分为食品级304不锈钢。与家用电炉相比，电炉的设计更加小巧方便，对材料的要求不像商业烤箱那样高，价格一般在几百到几千不等，相对于商用烤箱，价格也会相当低廉。
六、烤箱功能
  商用多功能的烤箱有烤、蒸、蒸烤混合等功能，可以将菜谱储存在菜单当中，还可以选择设计公开或者保密菜单的功能，可定时定温，使用完之后自动清洗等多种功能。而家用电烤箱功能比商用烤箱也略显单一，没有具备储存菜单、自动清洗等多种功能。
以上就是关于商用烤箱和家用电烤箱两者之间区别的相关内容，所以它们的主要区别就是性质、功能、功率不同，所以选择也不同。烤箱类型品牌千千万万，乐创小编建议选购烤箱时选择好的品牌保证烤箱质量以及售后服务。